Au programme :
Voyage en car, départ à 8 heures, Place de Verdun, à la statue.
Vers 10 heures 30, visite d’une pisciculture et d'un élevage de porc basque.
Suivie d’un repas au Restaurant Laffitte, qui propose un menu typique basque :
PIPERADE JAMBON
AGNEAU, ACCOMPAGNE DE POIVONS ET POMMES DE TERRE ROTIES
GATEAU BASQUE
VINS ET CAFE COMPRIS
ANIMATION ACCORDEON ET CHANTS BASQUES
la boutique est aussi aux halles de Pau et même à Paris
ici, les truites sont bien soignées : pas d'oxygène, pas de vaccination, pas d'antibiotiques : on peut les déguster à la Concha à Pau
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