Au programme :
Voyage en car, départ à 8 heures, Place de Verdun, à la statue.
Vers 10 heures 30, visite d’une pisciculture et d'un élevage de porc basque.
Suivie d’un repas au Restaurant Laffitte, qui propose un menu typique basque :
PIPERADE JAMBON
AGNEAU, ACCOMPAGNE DE POIVONS ET POMMES DE TERRE ROTIES
GATEAU BASQUE
VINS ET CAFE COMPRIS
ANIMATION ACCORDEON ET CHANTS BASQUES
ici, les truites sont bien soignées : pas d'oxygène, pas de vaccination, pas d'antibiotiques : on peut les déguster à la Concha à Pau
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