dans les Pyrénées principalement
Chez Georges B., le dernier habitant du Courtaou
Cette année il a 84 ans
Il vit seul ici avec ses chats
ses chiens, ses brebis
Vue des dernières cabanes du Courtaou
les dernières cabanes du Courtaou
au retour, Georges répond à nos questions
Sainte-Marie-de-Campan
au col
le pic du midi d'Ossau
le Palas, le Lurien, le Vignemale
nous
la Brèche de Roland
au sommet
le col de Jaut ; à droite le pic du Moulle de Jaut, à gauche le pic de Males Ores
le pic de Males Ores
la tempête Xyntia réparée
il y a encore du travail
Voyage en car, départ à 8 heures, Place de Verdun, à la statue.
Vers 10 heures 30, visite d’une pisciculture et d'un élevage de porc basque.
Suivie d’un repas au Restaurant Laffitte, qui propose un menu typique basque :
PIPERADE JAMBON
AGNEAU, ACCOMPAGNE DE POIVONS ET POMMES DE TERRE ROTIES
GATEAU BASQUE
VINS ET CAFE COMPRIS
ANIMATION ACCORDEON ET CHANTS BASQUES
la boutique est aussi aux halles de Pau et même à Paris
les compléments
à 2 mois, les petits seront envoyés dans la forêt, cette race ne supportant pas la captivité
un amour de chien
Jean-Claude Lafitte à l'accordéon
